Anders als beim Fasten, wo völlig auf Essen verzichtet wird, kann man sich beim Basenfasten sattessen. Lediglich bestimmte Nahrungsmittel werden für einen bestimmten Zeitraum weggelassen.
Wussten Sie schon, dass der Körper aus der Nahrung sehr viele Stoffe in Säuren umbauen kann, aber Basen nicht selber herstellen kann? Dabei sind die meisten Lebensmittel, die wir aufnehmen sauer. Eigentlich wäre eine Verhältniss von 20% säurebildene und 80% basenbildene Nahrung gesund, die Normalkost allerdings ist genau umgekehrt. Die ständige Übersäuerung muss der Körper "abpuffern", wo bei er dabei lebenswichtige Reserven an Puffersubstanzen verbraucht. Dabei erhöht er den Calcium-Umsatz und entzieht allen Geweben, Knochen, Knorpeln und Gelenken lebenswichtige Substanzen.

Säurepause
Das Basenfasten sollte für den Zeitraum von einer bis drei Wochen durchgeführt werden und sollte idealerweise der Beginn einer Ernährungsumstellung sein. Denn das Angenehme beim Basenfasten ist, dass kaum und wenn dann nur leichte "Fastenkrisen" auftreten - in der Regel fühlen sich Basenfaster sehr gut und verfügen über mehr Energie als bei Normalkost. Viele Probleme, die sonst bei nach Mahlzeiten aufgetauchen, wie etwa Völlegefühl, saures Aufstossen, Blähungen oder Müdigkeit, sind vielleicht plötzlich verschwunden, die Verdauung funktioniert besser. Das spornt natürlich an auch im Zukunft mehr basenbildene Lebensmitteln auf den Speiseplan zu setzen.
Während des Basenfastens kann der Körper überschüssige Säuren ausscheiden. Deshalb gilt auch wie beim Fasten: viel Trinken! Das unterstützt den Ausscheidungs- und damit Heilungsprozess.

Was ist denn jetzt basisch und was sauer?
Basisch sind
- alle Obst und Gemüsearten (auch wenn sie sauer schmecken)
- Sprossen, Keimlinge
- pflanzliche Fette
Basisch auf den Körper wirkt auch frische Luft, regelmässige Bewegung (kein Leistungssport!), Entspannung (z.B.Yoga, Meditation)

Hier eine Auswahl von basischen Lebensmitteln:
Obst: Bananen, Äpfel, Kirschen, Mandarinen, Melonen, Papayas, Orangen, Zitronen, Pflaumen, Rosinen
Gemüse: Avocados, Brokkoli, Chicorée, Paprika, Kartoffeln, Topinambur, Pastinaken, Spinat, Fenchel, Rote Beete.
Kräuter: Kerbel, Kümmel, Dill, Basilikum, Brennnessel, Kresse, Rosmarin, Kurkuma. Liebstöckel, Löwenzahn, Rukola, Salbei, Thymian, Weinblätter
Sonstiges: Sesam, Mandelmus, Leinsamen, Kanne Brottrunk, Blütenpollen, Propolis
Sprossen, am besten selbst gezogen, z.B. Luzerne (Alfalfa)
Getreide: Amaranth, Buchweizen, Hafer, Gerste,
Hülsenfrüchte: Kichererbsen, Linsen,

Sauer sind..
alle Fleisch- und Wurstwaren, Fleischbrühe, Fisch, Schalentiere, Essig, Senf
Milchprodukte: alle Käsesorten, auch fettarme, Quark, Milch, auch fettarme - Ei-Eiweiß (der Ei-Dotter ist basisch)
manche Gemüse: Artischocken, Hülsenfrüchte, Rosenkohl, Spargel
alle Nüsse (Ausnahmen: Mandeln und frische Walnüsse)
Vollkornprodukte (haben auch Nachteile, wie man sieht),
kohlensäurehaltige Getränke
Säureerzeuger - alle Süßigkeiten, alle Weißmehlprodukte, Teigwaren, geschälte Getreide und Reis
gehärtete und raffinierte Fette und Öle, einfache Margarine
Bohnenkaffee, schwarzer und grüner Tee, Limonaden, Alkohol, Colagetränke
Außerdem: Butter, Sahne, Knoblauch, Früchtetee, Matetee, Roibos-Tee

Tipps für Basenfaster
Kauen Sie gründlich, geniessen Sie! Rohkost sollte nur bis 14 Uhr gegessen werden, danach Gekochtes (um evt. Gärungen über Nacht im Darm zu vermeiden)
Die letzte Mahlzeit nicht nach 18 Uhr einnehmen, das entlastet die Leber.
Einläufe und Kannebrottrunk unterstützen die Entgiftung.
Nehmen Sie ein Entsäuerungsbad: 200 g Basenpulver (als loses Natriumbikarbonat) werden dem Badewasser hinzugefügt. Je länger man in dem Wannen-Basenbad verbringt, desto erfolgreicher ist die Entsäuerung, 30-40 Minuten sind ideal.
Wer fastet und innerlich reinigt, wird auch "äußerlich" klar Schiff machen.Entsorgen Sie "Altlasten", erledigen sie alte Vorhaben, misten Sie unliebsame Ecken in der Wohnung aus.
Unter diesem Link "Basometer" können Sie testen, welche Lebensmittel basisch oder sauer verstoffwechselt werden: www.superoelk.de/basometer2.0/basometer.php

Buchtipp: Hier können Sie Ihr Basenfasten noch zusätzlich mit Schüsslersalzen unterstützen:

Basenfasten Plus - Sanft entsäuern mit Schüßlersalzen
Sabine Wacker, Haug Verlag

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